Химики выяснили, как зависит известный опыт с Coca-Cola и драже «Ментос» от атмосферного давления. Для этого они провели опыты при подъёме на гору Пайкс-Пик в Колорадо.
Основной целью эксперимента являлась демонстрация закона Бойля — Мариотта. Специалисты кидали драже в напиток через каждые 300 метров подъёма, замеряя количество выделяемой пены.
Выяснилось, что чем выше учёные поднимались, тем больше было пены при добавлении «Ментоса». На вершине горы на высоте около 4 тысяч метров над уровнем моря её количество составило 1,8 тысячи миллилитров. У подножья горы выделялось около 600 миллилитров пены.
Это связано с тем, что СО2 изначально растворяется в жидкости под давлением. После разгерметизации бутылки происходит изменение давления, концентрация газа в жидкости снижается, его часть выходит в атмосферу. Углекислый газ выходит наиболее активно, если раствор сильнее взаимодействует с окружающим воздухом. Исследование опубликовано в журнале Journal of Chemical Education.
Ранее NEWS.ru писал, что жительница Красноярска выставила на продажу стаканчики Coca-Cola с эмблемой Олимпиады 1980 года. Коллекцию она оценила в 1 млн рублей.
