Поддельное вино в России научились выявлять за минуту

Наука 09 ноября, 2019 / 07:33

Прибор для экспресс-анализа качества соков и вин изобрели в России. Он позволяет не более чем за минуту установить наличие в напитках синтетических красителей.

Разработку осуществили специалисты Всероссийского научно-исследовательского института физико-технических и радиотехнических измерений (ВНИИФТРИ), сообщает РИА Новости.

Создать прибор удалось после того, как учёные смогли выявить зависимость изменения спектра поглощения электромагнитного излучения от наличия красителей. Устройство получило название «Фотоспектрометрический анализатор синтетических красителей».

Его можно использовать на производстве и в розничной продаже. Для запуска в работу анализатора не требуется дорогостоящее оборудование и длительная подготовка образцов для анализа.

Ранее News.ru сообщал, что президент Украины Владимир Зеленский приписал украинцам почти все изобретения мира. В ходе выступления на Киевском международном экономическом форуме он рассказал о достижениях соотечественников, отметив, что без украинцев мир не знал бы вертолётов, искусственных спутников Земли и много чего ещё.