Чтобы колбасные изделия не наносили вред здоровью, лучше съедать не больше двух-трёх кусочков продукта в неделю, об этом в комментарии для NEWS.ru сообщил главный внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян.
Но если ты утром съешь маленький ломтик для вкуса, вреда он не принесёт. А если употреблять бесконтрольно любой продукт, то всё это плохо кончится. Сосиски и сардельки — это 25–30% насыщенного жира. Что касается колбас — варёных, копчёных, они также содержат много жира и много холестерина. Но один кусочек колбасы два-три раза в неделю ничего страшного не принесёт, — заверяет Тутельян.
Эксперт добавил, что нельзя назвать колбасу «вредным продуктом», несмотря на то что там содержится много холестерина, 30% жира и «её никак не назовешь продуктом здорового питания».
Раз мы назвали продукт пищевым — попробовали, и не умерли, значит он является каким-то источником пищевых веществ, энергии. Но вредные продукты — это те, которые содержат в себе ядовитые вещества или могут содержать. Если говорить об обычной пище, то важно количество и частота потребления, — отметил он.
Ранее NEWS.ru сообщал о просьбе производителей поднять цены на колбасу и сосиски. Запросы о повышении оптовых цен на свою продукцию мясопереработчики отправили в торговые сети.
