Шеф-повара из Шанхая назвали русскую кухню «отвалом башки»

Шеф-повара из Шанхая, которые приезжали в визитом в Москву, были впечатлены котлетами с соленьями и капучино, который производят и варят в столице, рассказал глава московского комитета по туризму Евгений Козлов на пресс-конференции, приуроченной к запуску международного гастрономического проекта From Russia with Taste. По его словам, которые приводит РИА Новости, иностранные специалисты признались, что в китайской кухне такого нет, и пообещали популяризировать блюда.

Недавно мы принимали коллег шеф-поваров из Шанхая, и когда они попробовали элементы русской кухни, разные блюда, самое, что впечатлило двух шеф-поваров, это котлета вместе с гарнирами, с соленьями. Говорят: «Отвал башки. Такого у нас в китайской кухне нет. Будем популяризировать», — отметил Козлов.

Ранее сообщалось, что пельмени и вареники завоевали статус самого популярного готового блюда среди россиян — как полуфабрикаты, так и уже приготовленные варианты: их кладут в корзину 44% опрошенных. По данным Роскачества, следом в рейтинге расположились стритфуд и десерты.