Россияне назвали свои самые любимые летние блюда. Абсолютным чемпионом среди продукции был признан шашлык. Причём жареное на костре мясо предпочитают в основном молодые люди с невысоким уровнем достатка.
Так, 42% опрошенных сервисом SuperJob проголосовали за шашлык. Большинство из них — граждане младше 24 лет (55%). А доходы юных респондентов зачастую не превышают 25 тыс. рублей в месяц (44%).
Женщины одинаково любят как шашлык, так и окрошку (40% на 40%), в отличие от мужчин (40% против 37%). Предпочтение окрошке также отдают граждане с 35-ти до 44-х лет (41% против 39%) и люди, зарплата которых составляет от 25 до 35 тыс. в месяц (41% против 39%). Но больше всех её любят граждане старше 45-ти лет — 46%.
Ещё одно блюдо, которое обожают респонденты — свекольник. Причём чем старше человек, тем больше он любит его. Так, до 24-х лет его выбирают лишь 3% опрошенных, зато после 45-ти ему отдают предпочтение уже 7% граждан.
14% участников опроса выбрали другие блюда в качестве любимых. Например, кто-то предпочитает питаться в знойный сезон овощным салатом, а кто-то просто ест овощи с грядки. Также многие спасаются от жары с помощью мороженого.
Щи, борщ и пельмени также попали в рейтинг любимых летних блюд, хотя во время такого обеда вряд ли кому-то удастся охладиться.
В то же время сотрудники Роспотребнадзора напоминают, что летняя жара — лишний повод похудеть. Потребность в энергии в такую погоду снижается, поэтому организму летом нужна менее калорийная пища. В период зноя необходимо отказаться от жирной пищи, а потребление мяса свести к минимуму, лучше всего заменить его рыбой или морепродуктами. Гражданам рекомендуют не увлекаться копчёной и жареной пищей, а также скоропортящимися продуктами питания. А есть лучше утром и вечером.
