Лучше всего завтракать в течение первого часа после пробуждения, посоветовала в беседе с «Радио 1» доктор медицинских наук диетолог Маргарита Королева. По ее словам, это запускает метаболические процессы и обеспечивает энергией на весь день.
Завтрак должен быть в первый час после пробуждения. И здоровый завтрак дает возможность поддерживать когнитивную функцию, а самое главное — дает силы для всех дел, — объяснила диетолог.
Королева отметила, что завтрак должен включать сложные углеводы (например, из термически обработанных овощей), белки (рыба, птица, мясо), молочные и кисломолочные продукты, а также разнообразные крупы. Также важно употреблять натуральные продукты.
Ранее гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, что качественный завтрак должен быть сбалансированным, а также содержать достаточное количество белков, сложных углеводов и полезных жиров. Эксперт предупредила, что пропуск утреннего приема пищи потенциально чреват набором лишнего веса.
