Салат «Ночь с курицей» за 15 минут: просто, быстро и празднично

В предновогодней суете не всегда находится время на кулинарные изыски. К счастью, существуют простые, но эффектные закуски, которые можно собрать за пару минут. В их числе — салат «Ночь с курицей». Рассказываем, как приготовить угощение, с которым справится даже неопытный кулинар.

Ингредиенты

• Копченая курица — 200 г (вес без костей)
• Шампиньоны (консервы) — 200 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Яйца С0 или С1 — 2 шт. (можно взять 3 яйца С2)
• Сыр твердого сорта — 50 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Зелень — для украшения

Способ приготовления

Курицу и шампиньоны нарубите небольшими кубиками. Яичные белки отделите от желтков. Белки натрите крупно, желтки — мелко. Сыр также мелко натрите.

По центру большого плоского блюда установите кулинарное кольцо. Выложите ингредиенты друг за другом, разделяя слои тонкими сеточками из майонеза:

1. Курица.
2. Грибы.
3. Белки (можете сразу соединить их с соусом).
4. Сыр.
5. Желтки.

Украсьте салат парой листьев свежего укропа или другой зеленью по желанию. Ненадолго уберите закуску в холодильник, затем подавайте к столу.

Еще больше рецептов новогодних салатов ищите в нашей подборке.