Сациви из курицы с грецкими орехами по-грузински — пошаговый рецепт

Готовим ароматный ужин с ореховой заправкой или горячее на Новый год — для этого блюда подойдет любая главная роль. Сациви из курицы с грецкими орехами по-грузински — простое блюдо, к которому захочется возвращаться снова и снова. Нежная текстура с пряным вкусом покорит сердца даже самых привередливых членов семьи. Попробуйте!

Для готовки вам понадобится

Куриное филе — 1 кг

Грецкий орех — 150 г

Куриный бульон — 500 мл

Чеснок — 3 головки

Лук — 1 шт.

Уцхо-сунели — чайная ложка

Молотый чили — 1/2 чайной ложки

Соль — на вкус

Способ приготовления

1. От луковицы отрезать четвертинку.
2. Поставить курицу на огонь вместе с большим куском лука. Отварить до готовности мяса.
3. В блендере смешать специи, бульон, орехи, чеснок и четверть лучка. Пробить до образования однородной массы.
4. Курицу остудить и полить ореховым соусом. Приятного аппетита!

Также предлагаем подать на стол хрустящий салат с курицей.