У урожая 2025 года хорошие перспективы, но ему угрожают сухая погода и возвратные морозы, заявил «Интерфаксу» глава Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. По его словам, в этом году в России может быть собрано до 82,5 млн тонн пшеницы, что на 1,5 млн тонн выше ранних прогнозов.
Ключевыми из них (рисков — NEWS.ru) являются жаркая и сухая погода в оставшийся период вегетации и возвратные морозы, — сказал Рылько.
Ранее эксперты «Ценозавра» сообщали что средняя цена 300-граммовой буханки в России на конец 2024 года составляла 66 рублей, по итогам 2025 года указанная выше небольшая буханка может вырасти в цене почти до 80 рублей. Также отмечалось, что из-за увеличения стоимости сырья, упаковки, логистики и других факторов ряд продуктов продолжит дорожать и в 2025 году.
При этом президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский сообщал, что отсутствие снега является одним из основных рисков для будущего урожая зерновых. По его словам, весной почва может недополучить необходимый уровень влаги.
До этого руководитель прогностического центра «МЕТЕО» Александр Шувалов заявил, что отсутствие снега и теплая погода нынешней зимой поставили под угрозу урожай озимых в России. По его словам, недостаточный снежный покров и нехватка влаги могут помешать росту растений в сильный мороз.
