Москва оказалась лидером рейтинга городов России с самой низкой средней ценой на курицу. Стоимость 1 кг белого мяса в столице составляет 205 рублей.
При этом средняя цена на курицу по России составляет 280 рублей за килограмм. Самыми дешёвыми её частями оказались бедро и крылья — 170−200 рублей за 1 кг. При этом самой продаваемой является голень, стоимость которой — 180−220 рублей за 1 кг.
Несмотря на достаточное количество различных брендов, производящих курицу, 84% рынка занимают неизвестные компании. Среди брендов лидером оказалась «Петелинка» с 5% рынка.
В целом продажи куриного мяса в РФ в ноябре 2018 года возросли на 13% по сравнению с тем же периодом 2017 года.
Ситуация с индейкой несколько другая: по средней цене на продукцию Москва занимает 17 место (313 рублей за кг) при средней цене 305 рублей за кг. Самой продаваемой и, вместе с тем, самой дорогой частью данной птицы является грудка (390−430 рублей за кг).
Продажи индейки в среднем по стране выросли на 29%, а самым популярным брендом оказался «Индилайт» с 35% рынка. При этом 43%, то есть большая часть, также как и у курицы, досталась неизвестным фирмам, сообщили News.ru в «Такском».
Ранее News.ru писал, что Россельхознадзор принял решение о введении временных ограничений на транзит по российской территории в Республику Казахстан мяса птицы американского производства. Данные меры начали действовать с 20 ноября.
