Сельское хозяйство России действительно понемногу выползает из болота и при должном внимании властей может в будущем стать палочкой-выручалочкой для экономики. При этом небывалые урожаи помогут накормить стремительно беднеющее население. Пример тому — обычная гречка, которая наряду с репой была основой питания русского народа до появления картофеля, риса и макарон.
По данным Росстата, рекордные урожаи гречихи в 2016–2017 годах привели к тому, что розничные цены на гречку упали до минимального уровня с ноября 2014 года. В апреле 2018 года средняя цена в магазинах составила 50,7 рубля за килограмм, что почти на 35% ниже, чем в апреле 2017 года.
Видя, что цена на столь полезный продукт стала значительно ниже, население принялось активно скупать эту крупу. В итоге продажи гречки в крупнейших розничных сетях за первый квартал текущего года подскочили почти на 10%.
Напомним, что в 2017 году в РФ был собран рекордный урожай гречихи — 1,5 млн тонн, в 2016 году — 1,2 млн тонн. При этом потребление гречневой крупы в России составляет 400–450 тыс. тонн в год, но из-за снижения цены может возрасти до полумиллиона тонн, считают эксперты.
