Овощи и фрукты, в том числе импортные, будут дорожать в России к весне, заявил в беседе с NEWS.ru экономист Николай Кульбака. По его словам, в частности речь идет об огурцах и помидорах, потому что в это время года их еще не начали выращивать в открытом грунте. Как пояснил эксперт, из-за этого количество продаваемой продукции ограничено и она дорогая.
К весне будут дорожать импортные овощи и фрукты, да и все овощи. В частности, помидоры и огурцы к весне будут дороже, потому что это не сезон для них — их еще не начали выращивать в открытом грунте, их мало, и они дорогие. А летом уже будет овощное удешевление, то есть овощи станут чуть подешевле. Про остальные продукты сказать сложно, потому что здесь очень большой разброс вариантов. Надо смотреть, что зависит от импортного сырья, где большая доля импорта, где государство пытается контролировать, — пояснил Кульбака.
Экономист добавил, что инфляция продолжится, поскольку растут издержки и зарплаты, которые переходят в рост цен. Эксперт назвал это неизбежным процессом. По словам Кульбаки, в 2025 году увеличили налоги, поэтому, скорее всего, стоимость продуктов тоже будет расти.
Ранее Росстат сообщил, что в 2024 году из продуктов питания сильнее всего подорожал картофель, его цена увеличилась почти на 92% — до 56,9 рубля за килограмм. В тройку лидеров также вошли репчатый лук и белокочанная капуста.
