Старший научный сотрудник 1-й лаборатории 41-го отдела Центра подготовки космонавтов Андрей Баландин сообщил, что питание космонавтов во время полётов на Луну и Марс останется таким же, как и сейчас, то есть его основу составят сублимированные продукты.
В перспективных полётах на Луну и Марс в вопросах питания пока планируется оставить всё на достигнутом уровне. Быть может, в будущем и будут выращивать, перерабатывать что-то на кораблях и станциях, но сейчас сублиматы — оптимальный вариант, — цитирует Баландина пресс-служба Роскосмоса.
В госкорпорации подчеркнули, что технология сублимации (обезвоживания) позволяет на несколько лет сохранить в продуктах питательные вещества, микроэлементы и витамины, а также их запах, вкус и форму. При этом часть рациона космонавтов составляют консервы, в которых азу, запеканки и рагу находятся в первозданном виде. Кроме того, каждый космонавт получает в полёт дополнительный набор со своими любимыми блюдами.
Как писал News.ru, технологии для роботов-помощников для космонавтов будут протестированы во время полётов российских автоматических станций на Луну. Сейчас в российской программе изучения Луны несколько автоматических станций. «Луна-25», предназначенная для исследований в области Южного полюса и отработки технологии мягкой посадки, будет запущена в 2021 году. Позже будут готовы к старту «Луна-26» и «Луна-27» с европейским бурильным устройством.
