Опасное вещество обнаружили при обработке капусты в Китае

В китайской провинции Хэбэй выявили незаконную обработку капусты формальдегидом для продления срока ее хранения, сообщает BBC News. Местные власти начали расследование, а полиция возбудила уголовное дело после появления видеозаписи, на которой овощи погружают в раствор перед транспортировкой.

Поводом для проверки стало видео, опубликованное местным блогером 22 августа. На кадрах люди погружали партии капусты в раствор, после чего загружали овощи в грузовики.

Автор видео утверждал, что обработанную таким способом продукцию обнаружили во время выборочной проверки в уезде Канбао города Чжанцзякоу. В тот же день власти начали расследование, а позднее подтвердили наличие видеозаписи и заявили о намерении установить масштабы незаконной практики.

В случае подтверждения нарушений виновных обещают привлечь к ответственности. Одновременно власти проверяют овощи на рынках, чтобы выяснить, могла ли обработанная формальдегидом капуста попасть к потребителям.

Использование формальдегида при обработке продуктов питания запрещено. Вещество широко применяется в промышленности, а воздействие его высоких концентраций на рабочих местах связывают с повышенным риском некоторых видов рака.

Ранее Китай увеличил поставки пшеницы из России в 243 раза в годовом выражении. В июле объем импорта достиг $4,3 млн (359,6 млн рублей) против $17,8 тыс. (1,5 млн рублей) за аналогичный месяц 2025 года, также выросли поставки российского ячменя.